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Explore the vibrant Taquería El Paisa menu featuring signature tacos like Al Pastor, Sirloin, and Camarón. Enjoy fresh ingredients, a lively salsa bar, and traditional Mexican desserts at this beloved Cabo San Lucas eatery.
Introducing the menu at Taquería El Paisa
Located in the heart of Downtown Cabo San Lucas, Taquería El Paisa offers a rich and authentic taco experience. Their menu highlights include the Taco De Camarón, featuring fresh corn tortillas paired with succulent shrimp, and the lean Taco De Asada Sin Grasa grilled over charcoal for a smoky depth. For lovers of bold flavors, the Taco De Tripa and house-made Chorizo tacos deliver hearty satisfaction. A standout are the “Gringas”—double tortillas loaded with melted cheese and savory fillings like pollo, tripa, or camarón, bringing a fulfilling twist to traditional tacos.
Adding a sweet note, the Pay de Guayaba offers a perfect finish. Customers praise the freshness and balance of spices, while the salsa bar invites you to customize every bite. The menu is a delightful blend of tradition and flavor, making Taquería El Paisa a must-visit for authentic Mexican fast food lovers.
A few dishes from the current card — tap any shot to view larger.
Tortilla doblada, queso gratinado y chorizo de la casa.
Tortilla doblada, queso gratinado y guiso de pollo.
Tortilla doblada, queso gratinado y champiñones.
Tortilla doblada, queso gratinado y carne de puerco con adobo cocinada al trompo.
Tortilla doblada, queso gratinado y camarón a la plancha.
Tortilla doblada, queso gratinado y carne de res sirloin asado al carbón.
Tortilla doblada, queso gratinado y tripa de res asada al carbón.
Gordita de maíz hecha a mano, queso gratinado, asientos de puerco, champiñones.
Gordita de maíz hecha a mano, queso gratinado, asientos de puerco, carne de puerco con adobo cocinado en trompo.
Gordita de maíz hecha a mano, queso gratinado, asientos de puerco, camarones a la plancha.
Gordita de maíz hecha a mano, queso gratinado, asientos de puerco, tripa de res asada al carbón.
Gordita de maíz hecha a mano, queso gratinado, asientos de puerco, chorizo de la casa.
Gordita de maíz hecha a mano, queso gratinado, asientos de puerco, sirloin asado al carbón.
Orden de chorizo.
Orden de asada.
Orden de camarón.
Orden de asada sin grasa.
Orden de tripa.
Orden de pastor.
Orden de asada con queso.
Corte de sirloin asado al carbón 300 gr con tortilla de maíz.
Queso fundido al carbón.
Cebolla asada con carne asada sirloin.
Agucate con salsa mexicana de la casa, cebolla y tomate.
Caldo de frijol con tocino y toque de la casa.
Tortilla de maíz y camarón.
Tortilla de maíz recién hecha o de harina, carne sirloin sin grasa asada al carbón.
Tortilla de maíz y tripa.
Tortilla de maíz recién hecha o de harina, chorizo de la casa.
Tortilla de maíz y pollo.
Tortilla de maíz y pescado.
Tortilla de maíz recién hecha o de harina, carne sirloin asada al carbón.
Tortilla de maíz recién hecha o de harina y carne de puerco sazonada con adobo secreto de la casa rostizado en trompo al fuego.
Tortilla doble, queso gratinado y guiso de pollo.
Tortilla doble, queso gratinado y tripa de res asada al carbón.
Tortilla doble, queso gratinado y camarón a la plancha.
Tortilla doble, queso gratinado y chorizo de la casa.
Tortilla doble, queso gratinado y champiñones.
Tortilla doble, queso gratinado y carne de puerco adobada y cocinada al trompo.
Tortilla doble, queso gratinado y carne de res sirloin asado al carbón.
Pay de guayaba, porción personal.
Papa rellena con mantequilla, queso gratinado y pollo.
Papa rellena con mantequilla, queso gratinado y tripa.
Papa rellena con mantequilla, queso gratinado y sirloin.
Papa rellena con mantequilla, queso gratinado, pollo y carne de res.
Papa rellena con mantequilla, queso gratinado y chorizo de la casa.
Papa rellena con mantequilla, queso gratinado y camarón.
Agua de Horchata 400 ml
Agua de Jamaica 400 ml
Tostada de maíz, con queso gratinado y carne de res sirloin asado al carbón.
Tostada de maíz, queso gratinado y camarón a la plancha.
Tostada de maíz, queso gratinado y chorizo hecho en casa.
Tostada de maíz, queso gratinado y guisado de pollo.
Tostada de maíz, queso gratinado y champiñones.
Tostada de maíz, queso gratinado y carne de puerco con adobo al pastor cocinado en trompo.
Tostada de maíz, queso gratinado y tripa de res asado al carbón.
Best tacos so far! Staff is so helpful and friendly. Food is amazing! Only complaint - which isn't really a complaint - is there are no margaritas. The asada and shrimp tacos are amazing. The guac is bomb. I ate there 3 times in less than 24 hours.
Opening hours, the full address and the best way to get there are all on the restaurant page. Booking policies differ from place to place — so call ahead, or simply walk in.